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薰衣草的品種分類(lèi): 薰衣草全世界原生種共有28種，普羅旺斯的薰衣草主要分為3類(lèi)：
【原生薰衣草】又稱(chēng)英國(guó)薰衣草，品質(zhì)最佳，多被用來(lái)制造高級(jí)香水及香料，葉子較細(xì)、花穗較短。
【長(zhǎng)穗薰衣草】又稱(chēng)薄荷薰衣草，葉子較寬，花莖及花穗較長(zhǎng)。
【混種薰衣草】是以上兩種的混種，被大量栽培，普羅旺斯花田內(nèi)的薰衣草大多是這種。

除了專(zhuān)門(mén)提煉精油的品種之外，還有一些品種可作為切花或花壇之用，市面上較常見(jiàn)的有甜薰衣草、羽葉薰衣草、齒葉薰衣草、真薰衣草等。薰衣草夫人，全美花卉品種選育獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)品種，組合盆栽中最引人注目。最適合作一年生栽培，今秋播種，明春即開(kāi)繁茂芳香的花朵，整齊一致的植株盛花不斷。蒙斯特薰衣草，每年6～8月開(kāi)淡藍(lán)色花，葉片灰綠色，有花邊，帶香味。開(kāi)花比“薰衣草夫人”晚，整齊度不如“薰衣草夫人”。
薰衣草又分兩個(gè)品種，是怡·馨源和French lavender，不過(guò)并不是生長(zhǎng)在哪里就叫什么。生長(zhǎng)在法國(guó)普羅旺斯的薰衣草恰恰就是English lavender，即耐寒性薰衣草。
狹葉薰衣草（Lavandula angustifolia）
加那利薰衣草（Lavandula canariensis）
齒葉薰衣草（Lavandula dentata）
綿毛大薰衣草（Lavandula lanata）
寬葉薰衣草（Lavandula latifolia）
蕨葉薰衣草（Lavandula multifida）
羽葉薰衣草（Lavandula pinnata）
西班牙薰衣草（Lavandula stoechas）
綠薰衣草（Lavandula viridis）

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薰衣草的品種分類(lèi)

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