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香蜂花的文化背景

香蜂草學(xué)名為拉丁文中的“蜜蜂”,代表著其香氣吸引蜜蜂聚集。古希臘羅馬人認(rèn)為香蜂草為月神與獵神黛安娜之化身,將其視為重要植物,栽培于寺廟周圍,吸引蜂群制造蜂蜜,作為糖份來(lái)源。香蜂草常出現(xiàn)于歐美神話及史籍中,著名的瑞典藥草師Paracelsus(1493~1541)在其藥典即有記述香蜂草。歐美以香蜂草為基底的加爾慕羅水(Carmelitewater),迄今仍為法國(guó)人夏日之日常飲料。在歐美將干燥之香蜂草葉片煮成之茶飲為著名之MelissaTea,被使用為感冒時(shí)解熱用途。
歐洲人相信香蜂草可以提升能量,趕走悲傷。民間傳說(shuō)在門(mén)口種植香蜂草可以避邪;用香蜂草所畫(huà)出的圖,還可以吸引蜜蜂;十一世紀(jì)的阿拉伯藥草師認(rèn)為香蜂草具有可以令人的頭腦和心靈變得快活的魔力。清爽香甜的口感,適合在感冒時(shí)及流汗的夏天飲用,可增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化,飯前飯后皆宜。
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