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馬約蘭的食療或藥用價值

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藥用價值
強身、利尿、鎮(zhèn)定痙攣,緩和食欲不振、肝炎、失眠、坐骨神經(jīng)痛、頭痛。心臟有病的人要注意用量。
以清爽的甜味來增進食欲 馬郁蘭1/2匙 歐薄荷1/2匙 香蜂草1/2匙
馬郁蘭可以舒緩肌肉疼痛,改善關(guān)節(jié)炎、胃脹氣、感冒、偏頭痛、失眠等癥狀,促進血液循環(huán),改善靜脈曲張。適用于油性肌膚,治療粉刺,調(diào)理油膩不潔肌膚,淡化老人斑。

食用價值
馬郁蘭的味道甜美,帶有些微刺激性的苦澀香味,有松弛神經(jīng)的作用,能緩和頭痛、失眠的毛病。尤其是在飯后飲用,可讓人在夜晚熟睡。不僅如此,還能排除體內(nèi)的毒素、幫助消化,而在沒有食欲時飲用,也可激起食欲。
馬郁蘭以象征幸福聞名,在古希臘和古羅馬時代,結(jié)婚的男女頭上戴馬郁蘭花冠是一種習俗。人們在很久以前就認為馬郁蘭的辛辣芳香對健康有益,每家藥行都會出售干燥的葉子。馬郁蘭自古就被當成香辛料使用,適合搭配番茄和肉類料理。
歐洲人拿來烹調(diào)食物和制作香水的主要材料,最常被用于沙拉,制作醬汁、肉類烹調(diào),是一項多用途食用藥草植物,泡茶飲用可減緩疲勞、舒減壓力。
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