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鳳仙花的食療或藥用價值

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藥用價值
功能主治
鳳仙花系著名中藥。 花入藥，可活血消脹，治跌打損傷?；ㄍ獠肟芍矽Z掌瘋，又能除狐臭；種子煎膏外搽，可治麻木酸痛?；钛ń?jīng)，祛風除濕；活血止痛；解毒殺蟲。主風濕肢體痿廢；腰脅疼痛；婦女閉腹痛；產(chǎn)后瘀血未盡；跌打損傷；骨折；癰疽瘡毒；毒蛇咬傷；白帶；鵝掌風；灰指甲。活血通經(jīng)，祛風止痛，外用解毒。用于閉經(jīng)，跌打損傷，瘀血腫痛，風濕性關節(jié)炎，癰癤疔瘡，蛇咬傷，手癬。
民間常用其花及葉染指甲。莖及種子入藥。莖稱“鳳仙透骨草”，有祛風濕、活血、止痛之效，用于治風濕性關節(jié)痛、屈伸不利；種子稱“急性子”，有軟堅、消積之效，用于治噎膈、腹部腫塊、閉經(jīng)。

選方

①治風濕臥床不起：金鳳花、柏子仁、樸硝、木瓜，煎湯洗浴，每日二、三次。內(nèi)服獨活寄生湯。（《扶壽精方》）
②治腰脅引痛不可忍者：鳳仙花，研餅，曬干，為末，空心每酒服三錢。（《綱目》）
③治跌撲傷損筋骨，并血脈不行：鳳仙花三兩，當歸尾二兩，浸酒飲。（《蘭臺集》）
④治骨折疼痛異常，不能動手術(shù)投接，可先服本酒藥止痛：干鳳仙花一錢（鮮者三錢），泡酒，內(nèi)服一小時后，患處麻木，便可投骨。（《貴州民間方藥集》）
⑤治蛇傷：鳳仙花，擂酒服。（《綱目》）
⑥治百日咳，嘔血，咯血：鮮鳳仙花七至十五朵，水煎服，或和冰糖少許燉服更佳。（《閩東本草》）
⑦治白帶：鳳仙花五錢（或根一兩），墨魚一兩。水煎服，每日一劑。（《江西草藥》）
⑧治鵝掌風：鮮風仙花外擦。（《上海常用中草藥》）
⑨治灰指甲：白鳳仙花搗爛外敷。（《陜甘寧青中草藥選》）

藥理作用
1、對癬菌作用：鳳仙花的鮮花汁，對紅色表皮癬菌，堇色毛癬菌及腹股溝表皮癬菌，專夫曼高爾夫表皮癬菌均有抑制作用。
2、對細菌抑制作用：本品煎劑對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌和痢疾也有不同的抑制作用。

禁忌
1、孕婦忌服。
2、全草在南方地區(qū)作透骨草用。
3、鳳仙花含有促癌物質(zhì)！促癌物質(zhì)不直接揮發(fā)，但會滲入土壤，長期食用種植在該土壤里的蔬菜，很危險。
4、此植物里的草酸鈣比較多，在煮過后會消失，依然不建議生吃，尤其有風濕癥、關節(jié)炎、痛風、胃酸過多癥、腎結(jié)石等病人不可多食此物，要做藥用也必須嚴格遵照醫(yī)囑。

食用價值
鳳仙花在中國南北各省均有栽培，人們煮肉、燉魚時，放入數(shù)粒鳳仙花種子，肉易爛、骨易酥，別具風味。
鳳仙花嫩葉可焯水后可加油鹽涼拌食用。
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