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非洲冰草Mesembryanthemum crystallinum L.

非洲冰草也叫冰菜，指的是番杏科的“冰葉日中花”（Mesembryanthemum crystallinum），在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。 非洲冰草的特點(diǎn)是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細(xì)胞，里面填充有液體，在太陽(yáng)照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰草（iceplant）。 冰葉日中花是一類鹽堿植物，可在海岸處生長(zhǎng)，泡狀細(xì)胞的液體中含有鹽分，因此吃起來(lái)本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方...

非洲冰草的介紹

非洲冰草也叫冰菜，指的是番杏科的“冰葉日中花”（Mesembryanthemum crystallinum），在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。
非洲冰草的特點(diǎn)是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細(xì)胞，里面填充有液體，在太陽(yáng)照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰草（iceplant）。
冰葉日中花是一類鹽堿植物，可在海岸處生長(zhǎng)，泡狀細(xì)胞的液體中含有鹽分，因此吃起來(lái)本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃，現(xiàn)在也傳入國(guó)內(nèi)了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機(jī)能性高的物質(zhì)。
非洲冰草葉鮮嫩多汁，可生食，我國(guó)一般栽培供觀賞。

非洲冰草的形態(tài)特征

非洲冰草為一年生或二年生草本，莖匍匐，長(zhǎng)30-60厘米。葉互生，葉片扁平，帶肉質(zhì)，卵形或長(zhǎng)匙形，長(zhǎng)15厘米，寬7.5厘米，基部幾心形，緊抱莖，邊緣波狀，有發(fā)亮顆粒，下部葉有柄。
非洲冰草花單個(gè)腋生，直徑約2.5厘米，幾無(wú)梗；花瓣多數(shù)，線形，比萼片長(zhǎng)，帶白色或淺玫瑰紅色；花柱5，絲狀，柱頭5。
非洲冰草蒴果5室，裂瓣脊有翅，花期秋季。

非洲冰草的生態(tài)習(xí)性

非洲冰草高溫期的栽培即使是密植也成一組一組，并且耐寒性強(qiáng)，是容易種植的品種。

非洲冰草的栽培技術(shù)

定植
待葉長(zhǎng)到第4--5片葉子、播種后約20—40天（因栽培時(shí)期而異）的時(shí)候就是定值的合適的時(shí)期。由于產(chǎn)地不同，也可以進(jìn)行直播，秀品率的提高或者長(zhǎng)期收獲的話，適合育苗栽培。

溫度管理
非洲冰草適宜溫度20--30℃，夏季栽培生長(zhǎng)對(duì)高溫敏感。

澆水
非洲冰草比較耐干旱，但操作灌溉時(shí)，在土壤表面干燥時(shí)澆水。

收獲方法
非洲冰草收獲時(shí)，用剪刀徑向擴(kuò)散，從播種后約兩個(gè)月的側(cè)枝收獲。在運(yùn)輸途中因低溫儲(chǔ)藏或做利用清晨溫度低，采收后進(jìn)行預(yù)冷。

非洲冰草的繁殖方式

浸種
非洲冰草種子需用20-30度溫水浸種2-4小時(shí)后播種。

點(diǎn)播
在育苗盤(pán)里播入一顆，或者是以9厘米為一個(gè)點(diǎn)進(jìn)行3顆一播種。覆土厚的話，會(huì)影響其發(fā)芽，所以只要輕輕的覆土就可以了。為了使其發(fā)芽更好的關(guān)鍵是，播種后的溫度管理是以20度左右為目標(biāo)，在低溫時(shí)期，要利用保溫箱等等。秋天播種栽培的話，有時(shí)會(huì)受到高溫的影響，發(fā)芽率會(huì)降低。請(qǐng)注意，保持育苗房常通風(fēng)，使其育苗環(huán)境的溫度下降。

非洲冰草的分布區(qū)域

非洲冰草在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布，現(xiàn)在也傳入國(guó)內(nèi)。

非洲冰草的食療或藥用價(jià)值

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終極護(hù)花任務(wù)：愛(ài)自己，就從實(shí)際出發(fā)，謹(jǐn)遵醫(yī)囑。對(duì)于疾病，不粗心大意、不推延、不放棄希望，勇敢面對(duì)，用愛(ài)來(lái)溫暖寂靜的世界，用心來(lái)呵護(hù)內(nèi)心的花田。
食用價(jià)值
冰葉日中花是一類鹽堿植物，可在海岸處生長(zhǎng)，泡狀細(xì)胞的液體中含有鹽分，因此吃起來(lái)本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃，現(xiàn)在也傳入國(guó)內(nèi)了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機(jī)能性高的物質(zhì)。冰菜中的酸味是天然的蘋(píng)果的酸味。

1、原產(chǎn)南非的多肉植物，口感上新鮮、嬌嫩、水靈并且具有顆粒感的新型蔬菜。 
2、高溫期的栽培即使是密植也成一組一組，并且耐寒性強(qiáng)，是容易種植的品種。 
3、和別的品種相比，側(cè)枝會(huì)多，是葉肉厚的多收性品種。 
4、肉厚的葉子以及口感清脆的莖，稍微感覺(jué)到有點(diǎn)咸，其他無(wú)異味。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
環(huán)境承受力很強(qiáng)，富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機(jī)能性高的物質(zhì)。水晶冰菜中的酸味是天然的蘋(píng)果的酸味，并且富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì)，凝聚了卷心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。

非洲冰草的作用用途

非洲冰草常用于盆栽或栽于花園，可供觀賞。

非洲冰草的園林用途

非洲冰草在我國(guó)栽培供觀賞，在加利福尼亞已歸化，用以覆蓋路堤，可防水土流失。

非洲冰草的文化背景

名稱由來(lái)
非洲冰草的特點(diǎn)是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細(xì)胞，里面填充有液體，在太陽(yáng)照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰草（iceplant）。
冰葉日中花栽培最普遍，葉上有透明、反光的隆起，像周身長(zhǎng)滿“小冰晶”，看起來(lái)像是掛在菜上的冰霜，因原產(chǎn)于非洲，故名為“非洲冰草”。
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