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豆瓣綠的形態(tài)特征: 豆瓣綠為多年生草本，株高15－20厘米。無(wú)主莖。葉簇生，莖肉質(zhì)較肥厚，倒卵形，灰綠色雜以深綠色脈紋。穗狀花序，灰白色。栽培種有斑葉型，其葉肉質(zhì)有紅暈；花葉型，其葉中部綠色，邊緣為一闊金黃色鑲邊；亮葉型，葉心形，有金屬光澤。皺葉型，葉脈深深凹陷，形成多皺的葉面，極為有趣。
1.豆瓣綠多年生簇生草本，高10-30cm。莖肉質(zhì)，基部匍匐，多分枝，下部數(shù)節(jié)常生不定根，節(jié)間有粗縱棱。葉密集，3-4片輪生，大小近相等；葉柄短長(zhǎng)1-2mm，無(wú)毛或被短柔毛；葉片橢圓形或近圓形，長(zhǎng)9-12cm，寬5-9cm，兩端鈍或圓，無(wú)毛或幼葉被疏柔毛，葉脈3條，細(xì)弱，通常不明顯；葉帶肉質(zhì)，有透明腺點(diǎn)，干時(shí)變淡黃色，并顯皺紋。穗狀花序單生、頂生或腋生，長(zhǎng)2-4.5cm；總花梗稍較花序軸短細(xì)，被疏毛或近無(wú)毛，而花序軸密被毛；苞片近圓形，有短柄，盾狀；花小，兩性，無(wú)花被，與苞片同生于花序軸凹陷處；雄蕊2，花絲短，花藥近橢圓形；子房卵形，1室，柱頭頂生，近頭狀，被短柔毛。漿果卵狀球形，先端尖，長(zhǎng)近1mm/花期2-4月及9-10月。
2.毛葉豆瓣綠本種與豆瓣綠不同之點(diǎn)在于植株很短小，連花序長(zhǎng)3-5cm。莖、枝密被硬毛。葉較小，菱狀橢圓形，長(zhǎng)6-8cm，寬5-6cm，兩面密被硬毛，背面尤甚。花序短，于花期長(zhǎng)7-11mm，總花梗密被硬毛。
豆瓣綠花期4-9月。

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