聽(tīng)說(shuō)這13種花很好吃，吃貨又知道了！
這兩天一下雨，芽芽從小區(qū)里路過(guò)，看到小區(qū)里的玉蘭花，很多都已經(jīng)落在地上了，簡(jiǎn)直看的芽芽好心疼！既然如此，那咱們不如把那些撿來(lái)的花瓣拿回家，做成美味的食物吧，這樣也不算太浪費(fèi)！
玉蘭花
春天的玉蘭開(kāi)花真美啊，不管是白玉蘭還是粉玉蘭，開(kāi)花的時(shí)候都特別漂亮，不過(guò)如果趕上一場(chǎng)大雨或大風(fēng)，玉蘭花瓣就要被吹落了！
如果自己家門口種了玉蘭樹(shù)，可以趁著花朵剛綻放的時(shí)候，采摘下花瓣，如果是剛剛下過(guò)雨，地上的花瓣是干凈的也可以，被人踩了很久的就別要了。
將撿回家的玉蘭花，放在淡鹽水里浸泡一會(huì)，稍微揉搓幾下，可以清洗地更干凈，然后撈出來(lái)晾干備用。
用雞蛋、面粉和鹽調(diào)成面糊糊，然后將玉蘭花瓣放入面糊糊里裹均勻，放入熱油里炸一炸。
油炸后的玉蘭花，加點(diǎn)孜然就可以吃了，香香脆脆，又帶了一點(diǎn)玉蘭花的清香，簡(jiǎn)直是春天必備的美食！
牡丹花
春天開(kāi)花的牡丹，花大色艷、雍容華貴，每一朵感覺(jué)比拳頭都要大！不過(guò)芽芽今天就要辣手摧花，用牡丹花來(lái)做一道好吃的美食！
將牡丹花摘下來(lái)，放在清水里多清洗幾遍，把花瓣徹底洗干凈。
之后撈出來(lái)，放在干燥的地方，讓花瓣上的水分蒸發(fā)掉。
在鍋里加入泡過(guò)的銀耳和冰糖，煮上一陣子后，再將牡丹花瓣放進(jìn)去，就變成了香甜的牡丹銀耳羹了，簡(jiǎn)直是美容養(yǎng)顏的圣品，春天喝一碗，感覺(jué)好滋潤(rùn)！
如果不喜歡喝這些湯湯水水，也可以裹上面糊油炸一下，控油后，就變成了香香脆脆的油炸牡丹花！
想要嘗嘗牡丹的滋味，大家可以來(lái)芽芽商城買上幾盆牡丹盆栽，個(gè)個(gè)都帶碩大的花苞，買回家養(yǎng)幾天，就能開(kāi)出漂亮的花朵啦，舍不得吃的花友，也可以買回家賞花，觀賞食用兩不誤，買過(guò)的花友都說(shuō)好，趕緊下手吧！
木槿花
家里的木槿開(kāi)花后，紅燦燦的花朵又大又好看，搭配上油綠的葉子，綠葉襯著紅花，變成一道亮麗的風(fēng)景線！而對(duì)于芽芽這樣的吃貨來(lái)說(shuō)，開(kāi)花后的木槿，味道真是讓人欲罷不能！
木槿花吃起來(lái)有一股雞肉的味道，不管是直接清炒還是煲湯，味道都特別好，很多地方也把它叫做“飯湯花”，而且木槿花具有潤(rùn)燥清熱的功效，特別是風(fēng)干物燥的春天，最適合來(lái)一碗！
自家養(yǎng)的木槿，處在半開(kāi)或是完全盛開(kāi)的時(shí)候，就可以摘下來(lái)，用剪刀將花蕊剪掉，放在鹽水里清洗幾遍，徹底洗干凈后，放在通風(fēng)處將水分控干。
如果家里沒(méi)有種木槿，但是又想嘗一嘗它的滋味，也可以去超市買上一包，在蔬菜冷藏區(qū)，基本就能看到密封好的木槿花。
木槿花最簡(jiǎn)單的做法，就是炒雞蛋。將熱鍋里加油，等油熱了放入木槿花翻炒幾下，再將打散的雞蛋液，倒入鍋里，讓木槿花沾滿蛋液，最后翻炒幾下，撈出來(lái)就能吃了！
木槿花吃起來(lái)有一股滑溜溜的感覺(jué)，所以可以跟豆腐、肉片等一起煲湯，滋味鮮美，又特別滋補(bǔ)，簡(jiǎn)直是人間美味！
曇花
曇花都是大半夜開(kāi)花，每次都能開(kāi)出潔白無(wú)瑕的花朵，又大又白，而且開(kāi)花時(shí)間特別短，每次只有幾個(gè)小時(shí)就敗了，但是開(kāi)敗的曇花，也不是完全沒(méi)用處，我們還可以拿它來(lái)炒菜吃。
如果家里養(yǎng)的曇花比較多，可以在它半開(kāi)的時(shí)候，就直接摘下來(lái)做菜吃，如果數(shù)量比較少，還想要賞花，那就等全開(kāi)后再摘吧。曇花具有清熱止咳的功效，咽喉什么不舒服的人，都可以試一試吃點(diǎn)曇花。
將摘下來(lái)的曇花，放在清水里多清洗幾遍，然后撈出來(lái)，放在通風(fēng)好的地方控干水分備用。
曇花最簡(jiǎn)單的做法，就是炒雞蛋吃。將2個(gè)雞蛋攪拌成蛋液，跟曇花一起翻炒幾下，最后再加點(diǎn)蔥花，就變成了好吃的曇花炒雞蛋了！
曇花味道鮮美，也非常適合拿來(lái)煮湯，不管是雞蛋湯還是肉湯，在煮湯的時(shí)候加入幾個(gè)曇花，一方面可以提鮮，讓湯的滋味更香醇，另一方面，曇花的滋味也更鮮嫩美味。
梔子花
以前老家院子里有一棵梔子花，芽芽會(huì)采下一籃子，放屋里、放床頭的任何地方，感覺(jué)到處都是梔子花的香氣，而且奶奶很喜歡用梔子花做各種好吃的，童年的美味，讓人回憶無(wú)窮！
梔子花快開(kāi)敗的時(shí)候，大家就可以將它摘下來(lái)，放在清水里多清洗幾遍，然后晾干準(zhǔn)備用了！梔子花清熱去火，是很好的一味藥材，拿來(lái)吃，食補(bǔ)的效果也很強(qiáng)！
梔子花最簡(jiǎn)單的方法，就是拿來(lái)炒雞蛋或是炒臘肉，淺淺淡淡的顏色，搭配著梔子花的香味，是春天一道特別的美味?；蚴侵苯佑脽崴踢^(guò)后涼拌，天然健康的滋味，吃了更去火！
想要保留梔子花的清香，也可以試試跟雞蛋一起打湯喝，清熱去火的功效更強(qiáng)，對(duì)于那些嗓子不舒服，或是有點(diǎn)感冒的花友來(lái)說(shuō)，非常適合來(lái)一碗！
春天正是買梔子的好時(shí)候，不少花友買梔子，就怕回家出現(xiàn)掉苞、萎蔫現(xiàn)象，所以芽芽這次直接給大家準(zhǔn)備了自吸水花盆的梔子盆栽，只要保證下部有水，就能讓梔子葉片一直水靈靈，而且也不會(huì)積水爛根，絕對(duì)是懶人養(yǎng)梔子的首選！
石斛蘭
在很多人印象里，石斛是一種藥材，在中藥鋪?zhàn)永锖艹Ｒ?jiàn)，藥店賣的石斛，很多都是干枯的莖干，拿回家可以做菜吃，其實(shí)不僅莖干，開(kāi)花的石斛也是可以做菜吃的！
石斛品種很多，能吃的石斛也不少，像是鐵皮石斛、美花石斛、鼓槌石斛、霍山石斛、紫皮石斛等，開(kāi)花后都可以摘下來(lái)做菜吃！
開(kāi)花后的石斛，可以摘下來(lái)清洗干凈，最簡(jiǎn)單的就是泡茶喝。石斛清熱去火，具有滋陰健脾的功效，就算是老人小孩也很適合飲用，經(jīng)常喝石斛茶，可以讓身體越來(lái)越健康！
如果想長(zhǎng)期飲用，也可以將鮮石斛放在陰涼通風(fēng)的地方晾干，然后裝在瓶子里，以后每次喝茶的時(shí)候，只要拿出幾個(gè)花朵泡茶就行了。
除了直接泡茶喝，石斛也可以煲湯，不管是甜甜的銀耳羹，還是咸味的老鴨湯、烏雞湯，煮湯的時(shí)候加上一把石斛花，或是將石斛的根莖放里面，煮出來(lái)的湯味道特別鮮美，營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)，春天喝了去火健脾，大家可以在家試試！
紫藤花
紫藤開(kāi)花的時(shí)候真是美啊，一串串花掛在枝頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像是一片紫色夢(mèng)幻的海洋，要是在紫藤花架下走過(guò)，感覺(jué)自己的少女心都要泛濫了呢~
雖然有點(diǎn)煞風(fēng)景，但是芽芽還是要說(shuō)，不僅瞧著夢(mèng)幻，其實(shí)紫藤花也能吃。不過(guò)能吃的只是花瓣，紫藤結(jié)的種莢是有毒的，不能吃，但是花瓣是無(wú)毒的，可以放心吃！
將紫藤花摘幾串回家，將花梗都摘掉，只留下花朵，然后放在鹽水里稍微清洗上幾遍，將花朵上的臟東西都清洗干凈，之后撈出來(lái)控干水分備用。
按照做雞蛋餅的步驟，將紫藤花揉到面粉里，用電餅鐺做熟，就能變成香甜美味的紫藤花餅了，看到圖片，芽芽感覺(jué)自己的口水都要忍不住流下來(lái)了！
如果不想烙餅，也可以直接裹上面粉蒸熟，加點(diǎn)味極鮮等調(diào)料蘸著吃，或是將紫藤花剁碎，做成餃子餡包餃子吃，感覺(jué)春天的滋味，鮮美到了心里！
再過(guò)一段時(shí)間，香氣馥郁的茉莉就要開(kāi)花了，在客廳擺一盆，感覺(jué)整個(gè)家里都是香甜的茉莉香味，感覺(jué)衣服上都沾了淡淡的香氣，讓人欲罷不能！
茉莉花不僅好聞，摘下來(lái)炒菜吃，滋味也是特別美！大家可以在茉莉還是花苞的時(shí)候，將它摘下來(lái)，放在陰涼通風(fēng)的地方晾一晾備用。想要炒菜吃，最好用花骨朵，因?yàn)槿_(kāi)后的茉莉有點(diǎn)苦澀，吃起來(lái)口感不如花骨朵好。
最簡(jiǎn)單的吃法，就是茉莉花炒蛋，將茉莉花骨朵和雞蛋炒在一起，就變成了美味的茉莉花炒蛋，一口茉莉花一口雞蛋，簡(jiǎn)直好吃到停不下來(lái)！
如果想喝茉莉茶，可以將茉莉摘下來(lái)，跟茶葉混合起來(lái)密封，讓茉莉花的香氣浸染到茶葉里，過(guò)上幾天再把茶葉拿出來(lái)泡著喝，有一股茉莉花淡淡的香氣。
槐花
芽芽老家門口，有一棵高大的槐樹(shù)，每年開(kāi)花的時(shí)候，香味濃郁芬芳，甚至有時(shí)候覺(jué)得香的有些熏鼻子。這個(gè)時(shí)候奶奶就會(huì)用竹竿挑著枝條，將槐花摘下來(lái)，做成好吃的槐花餅，槐花簡(jiǎn)直貫穿了芽芽的童年。
在槐花半開(kāi)的時(shí)候，將它從枝頭摘下來(lái)，去掉底部的小葉子，加點(diǎn)淡鹽水，多清洗幾遍，然后將它撈出來(lái)，放在陰涼處控干水分。
將面粉加水調(diào)成面糊糊，然后將槐花放進(jìn)去攪拌，讓每一朵槐花都能沾上面糊糊，然后放在鍋里，蒸熟了就是好吃的槐花飯了！
如果不想上鍋蒸，也可以打上3-5個(gè)雞蛋，攪拌后做成槐花蛋餅，咬一口，槐花的淡淡香味，混合著雞蛋的清香，讓你吃得停不下來(lái)！
心靈手巧的朋友，還可以來(lái)做槐花窩窩頭，米面的自然香混合著槐花的香味，讓你回憶起了童年的味道！
荷花
隨著天氣變熱，很多花友都在家里養(yǎng)了荷花。花朵碩大的荷花亭亭玉立在碧綠的葉子上，到了夏天，遮陰又涼快，想想就美滋滋！
荷花不僅好看，而且功效多多。家里的荷花開(kāi)花后，可以采摘下來(lái)，將葉片摘下來(lái)，放在清水里浸泡清洗幾遍，把花瓣清洗干凈。
將荷花葉片裹上淀粉，放入熱油里炸一炸，就變成了好吃的油炸荷花了！
如果想做荷花茶，最好選擇還未開(kāi)放的荷花，這樣的荷芽芽瓣緊緊包著，如果是全開(kāi)，那就沒(méi)辦法用了。
將花瓣掰開(kāi)一點(diǎn)小口子，將茶葉塞進(jìn)去，然后找根棉線或繩子，將花瓣捆住，防止茶葉漏出來(lái)，放在陰涼處?kù)o置24小時(shí)，讓茶葉能夠徹底沾染荷花的香氣。
等到第二天，將荷花打開(kāi)，茶葉直接倒出來(lái)泡茶就行了。這樣泡出來(lái)的茶葉，沾了荷花的清香，喝一口，滿口留香！
想要買荷花或碗蓮的花友，可以直接點(diǎn)擊下圖，進(jìn)入芽芽商城，不管是你想在室內(nèi)養(yǎng)的微型碗蓮，還是在院子大缸里養(yǎng)的大、中型碗蓮，多種漂亮的碗蓮品種任你挑選，絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)！
桂花
桂花一開(kāi)花，滿院子都是淡淡的香氣，雖然它的花朵比較小，但是開(kāi)花卻很密集，香味也很濃郁，院子里養(yǎng)一盆，感覺(jué)連衣服上都沾染了它的香味！
不僅好聞，桂花也特別好吃。將新鮮的桂花采摘下來(lái)，放在光照好的地方曬干，然后找個(gè)干燥的瓶子或袋子，將曬干的桂花裝起來(lái)。
想要喝桂花茶的時(shí)候，可以在瓶子里捏上一點(diǎn)，然后加入半勺蜂蜜攪拌攪拌，香甜又美味，必須來(lái)一杯！
除了直接泡茶，桂花也可以拿來(lái)做桂花糕，或是自制桂花蜜，桂花酒，甜蜜蜜的味道搭配著桂花的香甜，讓你家的餐桌，一年四季都離不開(kāi)桂花！
菊花
菊花的種類真多啊，除了常見(jiàn)的大菊花，還有矢車菊、乒乓菊、勛章菊等，家里如果全養(yǎng)一遍，簡(jiǎn)直讓人眼花繚亂、目不暇接！
雖然菊花的種類很多，但是能吃的品種也就2種：杭白菊和黃山貢菊。除了這2種，其他的菊花都是不能吃的，大家一定要注意一下！
摘下來(lái)的新鮮菊花，可以直接用沸水沖泡，或是跟茶葉一起沖泡，就成了好喝的菊花茶了！
如果想要菊花長(zhǎng)期保存，可以在花苞剛剛露白的時(shí)候摘下來(lái)，放在蒸鍋里蒸5分鐘左右。
之后將它放在散射光好的地方晾曬，等摸到花苞干燥的時(shí)候，就可以找干凈、干燥的瓶子，將花苞密封起來(lái)，想喝的時(shí)候，直接拿出幾個(gè)泡茶就行了。
金銀花
要說(shuō)清熱去火的花，家中必備的肯定要屬金銀花了！金銀花開(kāi)花的時(shí)候，能開(kāi)出金色和白色2種，交織在一起，爬滿整面墻，顯得特別漂亮！
開(kāi)花后的金銀花，可以摘下來(lái)放在筐子里，放在光照好的地方曬干，這樣就算暫時(shí)喝不完，也可以留著日后繼續(xù)喝。
平常喝茶的時(shí)候，直接將金銀花放在杯子里用熱水沖泡就行了。金銀花清熱去火的功效很強(qiáng)，平常感覺(jué)嗓子不舒服，都可以喝上一杯金銀花茶，效果特別棒！
除了這13種開(kāi)花植物，其實(shí)有很多花，春天都是可以吃的，像是好聞的薄荷、羅勒、鼠尾草、百里香等，家里養(yǎng)幾盆，炒菜的時(shí)候順便掐上幾根，提鮮又美味，連調(diào)味品都不用買了呢！
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